Ricette

Plumcake all’arancia senza lattosio.

“Bisogna vedere quel che non si è visto, vedere di nuovo quel che si è già visto, vedere in primavera quel che si era visto in estate, vedere di giorno quel che si era visto di notte.”
JOSÉ SARAMAGO

Bisogna sperimentare, prendere spunto dalla vita e non fermarsi mai.

E io non mi fermo, soprattutto quando si parla di dolci, cucina, impastare e infornare. Anche con quaranta gradi all’ombra.

Vi svelo una ricetta semplice, ma dal risultato eccezionale.

PLUMCAKE ALL’ARANCIA senza lattosio, ottimo per i nostri bimbi, per una colazione ricca di vitamina C, non troppo zuccherato, senza latte e super soffice. 

Se provate a farlo taggatemi  ( @mariapaolalendi, #impastaconmariapaola ) nelle vostre foto e sarò felice di raccoglierle in una gallery qui sul blog e su Instagram.

Con Affetto,

Mariapaola.

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Plumcake all'arancia senza lattosio
Soffice plumcake senza lattosio, con succo di arancia fresca, pochi zuccheri e semplicissimo da pepare. Ottimo per una sana colazione per tutta la famiglia.
Piatto dessert
Cucina Italian
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
fette
Ingredienti
Piatto dessert
Cucina Italian
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
fette
Ingredienti
Istruzioni
  1. Preriscaldare il forno statico a 175 gradi
  2. Mescolare con fruste elettriche o con una planetaria lo zucchero con le uova fin quando non appariranno più chiare e spumose
  3. Aggiungere al composto l'olio e il succo d'arancia e mescolare per 30, 40 secondi
  4. Aggiungere la farina, il lievito e il sale precedentemente setacciati e mescolare per altri 30 secondi
  5. cuocere a 175 gradi per 40 minuti
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