Plumcake cioccolato fondente e fragole, senza lattosio.
Plumcake morbidissimo senza lattosio, con fragole e cioccolato fondente, Semplice e veloce, pronto in 10 minuti. Ottimo per una sana colazione e una gustosa merenda.
Porzioni Tempo di preparazione
10fette 5minuti
Tempo di cottura
50minuti

Porzioni Tempo di preparazione
10fette 5minuti
Tempo di cottura
50minuti

Ingredienti

Istruzioni
  1. Accendere il forno a 180 gradi centigradi preriscaldandolo.

  2. Lavare le fragole e tagliarle a fettine sottili.

  3. In una planetaria, o con delle fruste elettriche, mescolate, a velocità medio/alta, le uova con lo zucchero, finché non risulteranno spumose e più chiare.

  4. Aggiungete al composto l’acqua, l’olio e le scaglie di cioccolato.

  5. Quando il composto risulterà omogeneo aggiungete la farina, un pò alla volta, il lievito e il pizzico di sale.

  6. Versare il composto in uno stampo da plumcake medio e aggiungere le fettine di fragole, precedentemente lavate e tagliate, in superficie senza spingerle sul fondo.

  7. Cuocere per 50 minuti a 180 gradi. Poiché la cottura varia da forno a forno, fate sempre la prova stecchino.
    Fate raffreddare per bene e poi togliete il plumcake dallo stampo.