Torta al grano saraceno senza glutine e senza lattosio.
Soffice, ma dal gusto deciso e riconoscibile grazie alla farina di grano saraceno. Ottima perché senza glutine e senza lattosio. Pronta in cinque minuti grazie alla miscela di farine CuoreDì.
Porzioni Tempo di preparazione
12fette 5minuti
Tempo di cottura
25/30minuti

Porzioni Tempo di preparazione
12fette 5minuti
Tempo di cottura
25/30minuti

Istruzioni
  1. In una ciotola sbattete le uova con delle fruste elettriche finché non risulteranno spumose.

  2. Aggiungete l’acqua, il preparato poco alla volta e l’olio, quindi lavorate tutti gli ingredienti con uno sbattitore elettrico per pochi minuti.

  3. Versate il composto in uno stampo rotondo da 20-22 cm, rivestito con carta da forno o imburrato e infarinato.

  4. Cuocere a 180 gradi centigradi per circa 25/30 minuti.

Recipe Notes
  • se il composto risulterà abbastanza liquido, non preoccupatevi è dovuto alle farine sottili.
  • se volete seguire la ricetta originale sostituite l’olio di semi di girasole con 150 grammi di burro e l’acqua con 80 ml di latte.
  • per rendere la torta più saporita aggiungete un velo di marmellata o ai frutti di bosco o albicocca al centro della torta.
  • i tempi di cottura variano in base al forno utilizzato, vi consiglio quindi di fare sempre la prova stuzzicadenti e se uscirà asciutto allora la torta sarà pronta.
  • potete ricoprirla con zucchero a velo