Ricette

Torta Paradiso con crema al latte e miele

Vi va di venire con me su una nuvola soffice, morbida e super gustosa?

Con questa ricetta il paradiso è assicurato!

Ottima per addolcire tutti i tipi di festa ( ecco perché ho scelto di farla per festeggiare il compleanno della mia amica Roberta (@robertavivereunafavola) questa torta non vi deluderà e piacerà a grandi e piccini! La farcia è super semplice e l’impasto pronto in poche mosse! E ora seguitemi che vi porto su una nuvola 🙂

Se provate a fare le mie ricette, taggatemi ( @mariapaolalendi) e condividerò le vostre foto nelle mie stories 🙂

Con Affetto,

Mariapaola

 

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Torta Paradiso con crema al latte e miele
Torta a quattro strati soffice come una nuvola e gustosa come quella originale. Con pochi ingredienti e facile da preparare.
Piatto dessert
Tempo di preparazione 30 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Ingredienti per la crema al latte
Piatto dessert
Tempo di preparazione 30 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Ingredienti per la crema al latte
Istruzioni
  1. Montare con una frusta elettrica ( VELOCITA' MEDIO ALTA) il burro e lozzucchero a velo per circa 20 minuti
  2. Diminuire la velocità e Aggiungere a filo i tuorli e le due uova, precedentemente amalgamati leggermente con una forchetta. Amalgamare la buccia di limone.
  3. Aggiungere la farina, la fecola, il lievito e il sale precedentemente setacciati. Aggiungere le farine un cucchiaio alla volta e non tutte insieme.
  4. Imburrare e infarinare bene le due teglie da 20-22 cm e infornare in forno preriscaldato a 175 gradi per 40 minuti.
  5. far raffreddare bene i due dischi di pan di Spagna prima di farcirli.
  6. Per la crema al latte: montare la panna per 3-4 minuti. Aggiungere il latte condensato e il miele mescolando con un cucchiaio dal basso verso l'alto per non smontare il composto.
  7. Una volta freddi, tagliate in due parti i due dischi e livellarli eliminando la cupola che si forma durante la cottura
  8. farcire con la crema e abbellire con fiori freschi 😉
Recipe Notes

Il burro deve essere a temperatura ambiente e anche le uova.

La panna invece deve essere fredda, così come il latte condensato.

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